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2018年10月20日

<花鳥風月・345>ニラの花

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 餃子やニラレバに使われる食材としておなじみのニラだが、花は8~10月に咲き、白い小さな花を半球形にたくさんつける。ユリ科の多年草で東南アジア原産。

 なお、ハナニラは別種であり、食べられない。

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