2024年11月 9日

＜新花鳥風月・１９９＞カリンの実

　のど飴で有名なバラ科の落葉高木。花期は３～５月頃で、黄色い果実が１０月～１１月頃に熟す。固くて渋いため生食はできないが、ジャムやカリン酒などに使われる。