帝国データバンクが３０日発表した食品主要１９５社の価格改定動向調査によると、５月の飲食料品の値上げは４７８品目、平均１５％アップが予定され、月間の品目としては今年最低となった。ただ、１０月までの公表分では累計１万４４０９品目に上り、昨年１年間の１万２５２０品目を上回っている。
５月の中心は、カレールーなどの調味料の１９２品目、ハム・ソーセージなどの加工食品の１３７品目。酒類・飲料も４８品目が予定されている。６、７月は飲食料品を中心に再び前年を大きく上回る品目の値上げが予定されており、同社は「このペースが続くと年間では２万品目が予想され、値上げラッシュが本格化した２２年当時の２万５７６８品目に並ぶ水準になる可能性がある」と予想している。
