帝国データバンクが２９日発表した「食品主要１９５社」価格改定動向調査によると、６月の飲食料品の値上げは１０７８品目、平均１４％アップになる見通しだ。香辛料やふりかけなどの「調味料」が４５０品目で最も多く、納豆製品などの「加工食品」も３０４品目ある。
この結果、現在判明している１０月分までの値上げ品目は累計９３６１品目となり、２０２２年から５年連続で年間１万品目を超える見通しとなっている。７月は２２６９品目が予定されるなど、夏以降の品目が大幅に増えそうだ。加工食品、調味料、酒類・飲料などが中心となっている。
値上げ要因では「原材料高」が９７．７％で最も高いが、「包装・資材」が７３．７％に増え、１年前にはなかった「中東情勢」が２２．７％あった（複数回答）。同社は「"ナフサ供給難"による食品の値上げラッシュが再燃する可能性が高い」と予想している。
